Fogão Tradicional Itajobi 4 Bocas 2 Queimadores Simples e 2 Queimadores Duplo Baixa Pressão com Banho Maria 40X40
O Fogão Tradicional Itajobi 4 bocas 40x40 é fabricada em chapa de aço carbono com pintura epóxi, garantindo alta resistência, durabilidade e excelente desempenho no uso profissional.
Equipada com 4 queimadores (2 simples e 2 duplo) em ferro fundido, proporciona maior potência e eficiência no preparo dos alimentos. As grelhas, também em ferro fundido, possuem formato de 8 dedos no padrão 40x40, oferecendo mais estabilidade e segurança para diferentes tipos de panelas.
Permite o preparo de receitas delicadas que não podem ser expostas ao fogo direto, graças ao banho-maria integrado à sua estrutura. Esse sistema garante aquecimento indireto e uniforme, ideal para manter a textura, o sabor e a qualidade dos alimentos, além de evitar que queimem ou ressequem durante o preparo.
Conta ainda com tubo coletor de gás zincado, que aumenta a resistência à corrosão, e bandeja coletora de resíduos, facilitando a limpeza e mantendo a higiene do equipamento. O recorte das bocas em formato quadrado assegura melhor encaixe das grelhas e otimiza o aproveitamento do calor durante o uso.
Informações Técnicas
| Características | Detalhes |
|---|---|
| Referência | 45118 |
| Perfil Interno | 10cm |
| Perfil Externo | 7cm |
| Pressão | Baixa Pressão |
| Grelha | 40x40cm |
| Material | Aço Carbono |
| Pintura | Epóxi |
| Queimador(es) | 2 Simples 2 duplo |
| Queimador Simples | 13cm ø |
| Queimador Duplo | 17cm ø |
| Regulador * | 7 Kg/h |
| Consumo | Simples - 0,220 Kg/h |
| Duplo - 0,360 Kg/h | |
| Medidas (A x L x P) | 80 x 149 x 112 cm |
*O regulador de gás deverá ser adquirido a parte em lojas especializadas.
Os produtos poderão sofrer alterações técnicas sem prévio aviso do fabricante. Imagens meramente ilustrativas.
